Obstsorten

Unsere Obstsorten im Anbau

an verschiedenen Obstsorten-, und Bränden für Sie im Angebot.

Bei uns erhalten Sie CA-Lager Ware.
Durch unser Lager ist es uns möglich Ihnen Äpfel wie frisch vom Baum anzubieten. Da unsere Äpfel sofort während der Ernte in unserem CA-Lager eingelagert werden, merkt man kaum einen Unterschied!

Auf Wunsch liefern wir natürlich wie gewohnt, sprechen Sie uns an! Oder schreiben Sie uns einfach eine E-Mail.

ÄPFEL

Elstar 2,5 ha , Boskoop 1,0 ha, Golden Delicius 0,5 ha, Grafensteiner 0,1 ha, Jonagold 0,5ha, Jonagored 1,0 ha, Cox Orange 0,4 ha, Gloster 0,4 ha, Braeburn 1 ha, Fuji 0,3 ha,  Rubinette 0,5 ha, Arlet 0,1 ha, Gala 2,6 ha, Topaz 1 ha, Glockenapfel 0,2 ha, Idared 0,5 ha, Delbare Estivale 0,3 ha, Berlepsch 0,1 ha

BIRNEN

Williams 0,6 ha, Alexander Lucas 0,6 ha

SONSTIGES

Zwetschgen 0,3 ha, Mostobstproduktion 2 ha, Zuckermais 0,3 ha, Sonnenblumen 0,2 ha

Schönauer Hofladen
Sonnenblumen vom Schönauer Hofladen

HOCHMODERNE LAGERUNG DER ERNTE

Nach der Aussiedlung 2003 verfügt der Obsthof Willhalm über modernste Langzeitlager, in denen z.B. Äpfel ohne nennenswerten Vitamin- und Nährstoffverlust knackig und frisch bis August des kommenden Jahres gelagert werden.
Zum Wohle aller, die wie wir schmackhaftes, frisches Obst als den besten und gesündesten Teil unserer Nahrung ansehen.

Gelagert werden unsere Äpfel in CA_Lagern (Controllierte Atmosphäre) oder in UlO Lagern (Ultra Low Oxidition).
Geerntet werden unsere nach einem bestimmten Reife Index (Streiff-index)

  • Zuckerwerte
  • Härtewerte
  • Stärkeabbau